家的味道

[日期:2026-01-28] 作者:2028届16班余垙溧 次浏览 [字体: ]

  腊月二十九日的傍晚,窗外飘着细碎的雪花,我们宽敞小区里的灯火,一盏盏的亮起来了,像一颗颗温暖的星星。而在我们家的厨房里,一年中最热闹的,最温馨的时刻才刚刚开始,我们全家人正在准备年夜饭。

今年的重头戏依然是饺子。妈妈系上她那印着“袁记云饺”字样的专属围裙,那利落的动作仿佛一位即将登台的将军。她笑着说∶“今天咱们“袁记主厨”亲自指导。”外婆在一旁已经开始调肉馅,她的手稳而有力,顺着一个方向搅拌,嘴里还念叨着她的秘诀:“三肥七瘦葱姜水要分三次加,这样的馅儿才鲜嫩抱团。”

另一边,外公正坐在他的“专座”上,专注地处理一条新鲜的鲫鱼。外公年纪大了,手有时会微微发颤,眼神也不如从前,但他做鱼的功夫是全家人公认的一绝。他小心地刮着鱼鳞,外婆调馅的间隙总会抬头看他一眼,适时地递上料酒或是一把切好的菜。他们之间没有太多的言语,几十年的默契全在这些细微的动作里。

最让我期待的是跟妈妈学包饺子,只见她取一张饺子皮,放馅,对折,食指与拇指轻轻一捏,一个胖嘟嘟,褶子均匀的“元宝饺”便神奇地出现在他的掌心,我学着妈妈的样子,却把饺子包成了各种奇形怪状,有的像小船,有的像胖月亮,有的甚至撑开了肚子,引得大家哈哈大笑。爸爸这时刚下班回家,加入进来,他包的饺子更是创意十足,还自称是“富贵开花饺”。

当热气腾腾的饺子在锅里欢快地翻滚时,外公的藿香鲫鱼也出锅了,最后再来上一把葱花,香气瞬间弥漫了整个厨房。外婆尝了一小口,眼睛弯成了月牙,对外公说:“老头子,手艺一点没变,还是那个味儿。”外公脸上露出孩童般的笑容。

我们一家人终于围坐在丰盛的餐桌前。窗外是凛冽的寒冬与璀璨的万家灯火,窗内是我们一家人温暖的小世界。桌上摆着妈妈传承自外婆手艺的完美饺子,我包的“创意饺”,爸爸包的“富贵饺”,还有外公在那份爱下完成的拿手菜。

我咬了一口妈妈包的饺子,鲜美的汁水在口中炸开,这满桌的菜,吃的不仅是味道,更是传承与爱,家的味道,是妈妈指尖传承的记忆,是外公外婆默契相守的温情,是包容我笨拙尝试的欢笑,也是家人围坐灯火可亲的圆满,这份味道,将永远温暖着我未来的每一天!

                                                                                                                                                                      指导教师:张露


上一条:《秋》
下一条:那条回家的路